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<正>卫生部颁布的食品卫生检验方法是基层卫生检验工作者进行食品检验工作的依据,保障了食品检验方法的标准化和统一化。但我们在执行GB/T5009.17-2003《食品中总汞及有机汞的测定二硫腙比色法》的过程中发现了一个问题,现提出商榷改进:1存在问题食品中总汞及有机汞的测定二硫腙比色法中,测定步骤20.8配制试剂为:溴麝香草酚蓝-乙醇指示剂(1 g/L),而在