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目的：筛选复方珍珠口疮口崩片的制剂处方和制备工艺，建立HPLC法测定制剂中没食子酸的含量。方法：以口感、外观和崩解时限为指标，采用单因素试验法筛选最佳处方。采用HPLC法测定制剂中没食子酸的含量，色谱柱为Kromasil C18柱（4.6 mm×250 mm，5 μm），柱温30℃，测定波长270 nm，流动相采用甲醇-1%磷酸（15∶85），流速1.0 ml/min。结果：按最佳制备工艺制得的复方珍珠口疮口崩片外观及口感良好，在1 min内能崩解完全。HPLC法测定没食子酸在0.048-0.7