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期刊论文
我国餐饮业食品卫生监督管理模式分析
我国餐饮业食品卫生监督管理模式分析
来源 :医药前沿 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gc_xyz
【摘 要】
:
加大我国餐饮业食品卫生监督管理工作,降低食品相关疾病的发生率,对提高餐饮安全具有十分重要的意义。本文对我国目前餐饮业的现状进行分析,旨在探讨规范化的餐饮业食品卫生监督
【作 者】
:
樊凉萍
【机 构】
:
四川省甘洛县疾病预防控制中心卫生科 四川甘洛 616850
【出 处】
:
医药前沿
【发表日期】
:
2013年13期
【关键词】
:
food and beverage industry
food hygiene
supervision and management
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加大我国餐饮业食品卫生监督管理工作,降低食品相关疾病的发生率,对提高餐饮安全具有十分重要的意义。本文对我国目前餐饮业的现状进行分析,旨在探讨规范化的餐饮业食品卫生监督管理模式。
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