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以浸泡蚕豆和脆化专用配合饲料投喂平均规格为3.0 - 4.5 kg/尾的草鱼,观察其对草鱼生长性能、肌肉品 质、口感的影响,以及对水体中氮、磷排放量的影响.A 组为土池养殖,投 喂 浸 泡 蚕 豆 120 d,增 重 率 为 35.56%,饲料系 数4.8;B 组为网箱养殖,投喂浸泡蚕豆125 d,增重率为54.67%,饲料系数4.7; C 组为网箱养殖,投喂草鱼脆化专用 配合饲料110 d,增重率为65.00%,饲料系数3.15.试验结果表明与投喂草鱼脆化专用配合饲料相比,投喂浸泡蚕豆 显著降低了草鱼生