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美国作为饮食文化的一方热土,因受到历史、移民等因素的影响,饮食具有独特性,久而久之形成了独具一格的饮食风格与文化.翻开美国美食的长卷,在让人垂涎欲滴的同时,也会感悟其表达方式与文学表述,字里行间看到的不仅是烤的焦脆的火鸡,而且还会看到文化与故事,这则是美食文化的精髓,也是英美文学发展的载体.
美食文化的英美文学探究
【摘 要】
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美国作为饮食文化的一方热土,因受到历史、移民等因素的影响,饮食具有独特性,久而久之形成了独具一格的饮食风格与文化.翻开美国美食的长卷,在让人垂涎欲滴的同时,也会感悟其
【机 构】
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焦作师范高等专科学校外国语学院 河南焦作454000
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2020年8期
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