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芥蓝是以花薹和薹生叶供食用的蔬菜,别名格蓝菜、白花芥蓝等.十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,1年生或2年生草本植物.义才芥蓝王是澄海市义才种子公司育种人员利用当地丰富的品种资源,经多年研究选育而成.该品种以其品质优良、口感清爽、风味独特、适应性广、经济效益高等优点深受种植者和消费者喜爱,是市郊型、出口型蔬菜生产基地首选的优秀品种.