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间歇性断食(IF)是一种正常能量和能量限制(或完全禁食)交替进行的膳食模式,是目前比较流行的减重方式,其主要形式分为时间限制断食、隔天断食和周期性断食三大类。各类IF方法对超重及肥胖的作用机制主要包括代谢转换、调节肠道菌群、适应代谢节律等。目前虽然不同类型IF方式对超重和肥胖均有一定改善效果,但仍存在很多问题需要解决。