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随着经济发展，生活水平的提高，牛奶在我们中国老百姓心目中已经占有很重要的地位。牛奶中的蛋白质含量非常高，奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基栈中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，
破译牛奶的饮用误区
【摘 要】
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随着经济发展，生活水平的提高，牛奶在我们中国老百姓心目中已经占有很重要的地位。牛奶中的蛋白质含量非常高，奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种
【出 处】
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现代保健
【发表日期】
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2006年6期
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