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牛蒡栽培技术牛蒡为菊科两年生草本植物，原产亚洲。是药菜兼用植物，维生素Ｂ１含量特别丰富，对人体有清喉润肺、清热解毒，提高人体免疫功能等作用。肉质根具有特异的香气，有较高的食用价值，在日本消费盛行，是农业出口创汇中很有发展前途的开发品种。牛蒡在我市部分...
牛蒡栽培技术
【摘 要】
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牛蒡栽培技术牛蒡为菊科两年生草本植物，原产亚洲。是药菜兼用植物，维生素Ｂ１含量特别丰富，对人体有清喉润肺、清热解毒，提高人体免疫功能等作用。肉质根具有特异的香气，有较高的食用
【机 构】
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江苏盐城市蔬菜研究所
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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1994年6期
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