立式静态固态发酵罐的研制

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介绍了一种新型立式静态固态物料发酵罐的结构特点及工作原理,对灭菌、接种、通气等关键生产工序进行了探讨。经多批次纤维素酶的培养试验,结果表明,立式静态固态物料发酵罐实现了产生蒸气,直接对固态物料进行蒸气灭菌、冷却、接种、发酵、无菌空气的供给,杜绝杂菌污染,降低了设备造价,提高了性价比,提高了产品的产量和质量。
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