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啤酒原料主要指啤酒大麦、啤酒花及其深加工后的大麦芽和颗粒酒花等产品。它是啤酒工业的重要原料。啤酒原料生产已成为甘肃河西农村经济的支柱产业。我国啤酒工业发展非常迅速，将会继续发展，啤酒原料供不应求的局面一时难以改观，其销售市场前景十分乐观。甘肃省生产啤酒原料历史较久，具有自然条件、产量、质量、技术、区位等是天独厚的五大优势，发展啤酒原料生产大有作为。目前也有良好机遇，国家已将甘肃垦区列为啤酒大麦生产基地之一，省领导将啤酒原料生产已列为经济发展十条龙之一，市场紧俏，应该抓机遇。积极发展啤酒原料生产．为获得最佳