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针对目前企业的实际情况,提出了中小企业培菌中容易出现的问题,详细分析了产生的原因,提出了解决的方法.
中小型酱油厂培菌时应注意的问题
【摘 要】
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针对目前企业的实际情况,提出了中小企业培菌中容易出现的问题,详细分析了产生的原因,提出了解决的方法.
【机 构】
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齐齐哈尔大学应用技术学院
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2005年12期
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