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除鲜食外，牡蛎还可以速冻、制作罐头、加工蚝鼓和蚝油，而韩国栉目蛎的营养丰富，生长周期短，非常适合黄海北部地区进行养殖，并且经济效益较高，也可以出口创汇。
引进韩国栉目蛎养殖技术
【摘 要】
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除鲜食外，牡蛎还可以速冻、制作罐头、加工蚝鼓和蚝油，而韩国栉目蛎的营养丰富，生长周期短，非常适合黄海北部地区进行养殖，并且经济效益较高，也可以出口创汇。
【机 构】
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辽宁省大连市金石滩水产技术推广站
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2006年12期
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