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现如今食品已经实现了流线化生产和机械化生产,这就意味着食品在生产过程中可能存在很多质量性问题,因为生产过程中或多或少会受到一些化学性污染,导致生产出来的食品存在食用安全性问题,所以必须经过层层检测后方能进入市场供人们食用。但实际流通环节中食品质量的检测力度不强,导致食品安全问题的出现,故本文作者全面性分析了流通环节的食品检测问题及对策。