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雪里红果为蔷薇科落叶乔木，株高5～7米，幼树生长直立，结果后逐年开张，长、中、短果枝及腋花芽均能结果，成年树以短果枝和腋花芽结果为主，自花授粉，结实力强。定植2年后挂果，结果成串，产量逐年提高，盛果期株产100公斤左右，最高亩产1．5万斤以上。果实10月成熟，单果重50克左右，鲜红艳丽，果肉黄白色，香气浓郁，甜酸可口，品质特优。果实经冬不落，可挂至次年2月。采收后自然窖藏240天仍鲜美如初，可常年供应市场，售价超过苹果的2～3倍，非常畅销。