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<正>在那些将产品所含卡路里量印在水单上的星巴克连锁店,客人们消费的卡路里数量减少了6%,对门店的营业收入却没有明显的影响。斯坦福大学商学院最近开展了一项研究.试图找出消
卡路里曝光记——公布食品卡路里含量对消费者行为的影响
【摘 要】
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<正>在那些将产品所含卡路里量印在水单上的星巴克连锁店,客人们消费的卡路里数量减少了6%,对门店的营业收入却没有明显的影响。斯坦福大学商学院最近开展了一项研究.试图找
【出 处】
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商学院
【发表日期】
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2004年期
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