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丹麦学者Kondrup 2003年提出营养风险的概念及筛查工具NRS 2002,强调营养与临床结局（感染、住院日等）的相关性。国外研究表明,胃肠肿瘤患者营养风险、营养不足的发生率较高,但国内相关研究较少。根据中华医学会肠外肠内营养学分会的推荐意见,对有营养风险的患者,合理的营养支持可以改善其临床结局,与患者是否真正受益有关。