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以实验室保存的枯草芽孢杆菌为出发菌株，利用紫外诱变的方法，以获取可高效发酵生产淀粉酶的突变株。通过筛选及连续传代实验，确定了一株突变性状能稳定遗传的突变株，其淀粉酶产量达到2．264U／mL，比出发菌株提高了190．63％。
枯草芽孢杆菌淀粉酶高产菌株的紫外诱变研究
【摘 要】
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以实验室保存的枯草芽孢杆菌为出发菌株，利用紫外诱变的方法，以获取可高效发酵生产淀粉酶的突变株。通过筛选及连续传代实验，确定了一株突变性状能稳定遗传的突变株，其淀粉酶产量
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学,吉林省农业科学院,吉林农业大学
【出 处】
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农产食品科技
【发表日期】
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2011年1期
【基金项目】
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吉林省科学技术厅资助项目（20090248）.
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