【摘 要】
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目的探讨饮食日记对出院后卧床老年患者营养状况的影响。方法将120例老年卧床患者按出院时间顺序编号,奇数号为观察组,偶数号为对照组,每组各60例。出院前两天均对患者进行营
【机 构】
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广东省人民医院//广东省医学科学院//广东省老年医学研究所
【基金项目】
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广东省医学科学技术研究基金(A2012004),广东省科技计划项目(2012B040301039)
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目的探讨饮食日记对出院后卧床老年患者营养状况的影响。方法将120例老年卧床患者按出院时间顺序编号,奇数号为观察组,偶数号为对照组,每组各60例。出院前两天均对患者进行营养评估,对照组按常规对患者本人及其照顾者给予出院饮食宣教指导,观察组除常规宣教外,外展小组对其照顾者进行专业的饮食指导,教会其在设计好的表格上做记录,如实记录每天的进食情况,并每日向外展小组反馈当天的饮食情况,外展小组根据患者病情结合饮食日记进行分析讨论,对饮食问题进行及时有效的反馈沟通。经过持续干预6月,分别于出院时、3个月、6个月进行营
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