研究拟通过测定不同单宁酸水平日粮对獭兔生长性能和屠宰性能的影响,以期扩大单宁酸在家兔上的应用范围。试验选择70日龄左右体重相近的健康獭兔250只,随机分为5组,按照单因素设计进行饲养试验。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为试验组,在饲喂基础日粮的基础上分别添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的单宁酸,预饲期5 d,正饲期30 d。研究发现:试验组家兔的日增重均高于对照组,料重比均低于对照组,但差异均未达到显著水平(P>0.05);对照组家兔腹泻率为10%,而添加单宁酸组的所有家兔均未出现腹泻;对照组与试验组家兔的屠宰率无显著差异;随着试验日粮中单宁酸添加量的增加,肝体指数呈降低趋势,但差异不显著(P>0.05)。结果表明:在獭兔日粮中添加单宁酸可以不同程度地提高生长獭兔的日增重、降低料重比、有效预防腹泻病,且对屠宰性能无不良影响。单宁酸在獭兔日粮中的最适添加量为0.15%。