论文部分内容阅读
研究贮前不同低温处理对草莓室温贮藏效果及品质的影响。结果表明，以贮前5℃低温处理30min的果实腐烂指数最低；低温处理能抑制果实Vc、可溶性糖和可滴定酸含量的下降，改善果实品质；并且还能抑制果实纤维素酶活性和硬度的下降，减缓果实软化进程。
低温处理对草莓贮藏品质的影响
【摘 要】
：
研究贮前不同低温处理对草莓室温贮藏效果及品质的影响。结果表明，以贮前5℃低温处理30min的果实腐烂指数最低；低温处理能抑制果实Vc、可溶性糖和可滴定酸含量的下降，改善果实品
【机 构】
：
安徽农业大学生命科学学院,宿州学院生化分析实验室
【出 处】
：
安徽农业大学学报
【发表日期】
：
2006年2期
其他文献
小学语文阅读教学是培养小学生语文能力的主渠道。针对当前阅读教学存在的问题,分析了原因,提出了完善小学语文阅读教学各环节、分阶段引导学生学习、提高教师自身综合素养等
目的分析伴童年期虐待的首发抑郁障碍患者的认知功能损害的特点.方法研究共纳入92例被试,分为伴童年期虐待抑郁组、不伴童年期虐待抑郁组,采用重复性成套神经心理状态测试、S
目的讨论急性呼吸道感染并发EB病毒感染的护理。方法通过药物治疗,结合临床护理,针对为呼吸道感染并发EB病毒感染的3例患儿进行回顾性临床分析。结果3例均有发热、淋巴结肿大