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兽药及饲料添加剂的大量使用,使动物性食品中药物残留越来越严重,对人类的健康和公共卫生构成威胁;同时也对土壤环境、表层水体等带来不良影响,并通过食物链对生态环境产生毒害作用,影响动植物和微生物的生命活动以及生态系统平衡。对有关兽药残留及其对生态环境影响方面的研究进行了论述。
兽药残留及其对生态环境影响的研究进展
【摘 要】
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兽药及饲料添加剂的大量使用,使动物性食品中药物残留越来越严重,对人类的健康和公共卫生构成威胁;同时也对土壤环境、表层水体等带来不良影响,并通过食物链对生态环境产生毒
【机 构】
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河南师范大学化学与环境科学学院河南省环境污染控制重点实验室暨黄淮水环境与污染防治省部共建教育部重点实验室,中国科学院沈阳应用生态研究所陆地生态过程重点实验室,聊城大学农学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2008年16期
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