牛肉面中的经营智慧

来源 :中国商人 | 被引量 : 0次 | 上传用户：algenesis

【摘要】

：

起因是这样的,我跟朋友在路边一个不起眼儿的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿.谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市

【作者】

：

王茜

【出处】

：

中国商人

【发表日期】

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2005年11期

【关键词】

：

牛肉面老板兰州拉面拉面馆小店

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起因是这样的,我跟朋友在路边一个不起眼儿的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿.谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,日进斗金啊!后来却不做了.朋友心存疑虑地问他为什么.

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