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利用日常生活中的材料开展乙醇发酵演示实验，意在引导学生主动参与探究过程中，让学生感知生物学实验不仅仅限于在实验室中进行，也可在日常生活中展开。
演示实验“乙醇发酵实验”的改进
【摘 要】
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利用日常生活中的材料开展乙醇发酵演示实验，意在引导学生主动参与探究过程中，让学生感知生物学实验不仅仅限于在实验室中进行，也可在日常生活中展开。
【机 构】
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浙江省镇海中学
【出 处】
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生物学通报
【发表日期】
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2013年2期
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