高职食品分析检测课程教学改革探索与实践

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高职食品分析检测课程是食品药品监督管理专业的一门核心课程,重在培养学生的实践操作能力。为提高教学质量。培养创新人才,课程教学团队对该课程的教学进行了改革探索,包括课程设计思路、教学方法与手段、考核体系,并总结了改革成效。
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