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高职食品分析检测课程教学改革探索与实践
高职食品分析检测课程教学改革探索与实践
来源 :现代农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:halfmile
【摘 要】
:
高职食品分析检测课程是食品药品监督管理专业的一门核心课程,重在培养学生的实践操作能力。为提高教学质量。培养创新人才,课程教学团队对该课程的教学进行了改革探索,包括课程
【作 者】
:
张俐勤
陶昆
张建群
申丽静
【机 构】
:
嘉兴职业技术学院农建分院
【出 处】
:
现代农业科技
【发表日期】
:
2015年23期
【关键词】
:
高职
食品分析检测
课程标准
课程改革
成效
higher vocational colleges food analysis curriculum sta
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高职食品分析检测课程是食品药品监督管理专业的一门核心课程,重在培养学生的实践操作能力。为提高教学质量。培养创新人才,课程教学团队对该课程的教学进行了改革探索,包括课程设计思路、教学方法与手段、考核体系,并总结了改革成效。
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