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随着可用土地面积越来越少，在农业生产过程中，为了充分利用土地，往往会采用多种作物间作或者套作的方式，以提高农作物产量，获得更高经济收益。柴胡是一种多年生草本植物，具有舒肝退热、升阳之功效，是一种经济效益较高的药材。山西安泽县在长期实践过程中探索出玉米和柴胡间作套种技术，该技术可以充分利用太阳能以及季节优势，而且玉米可以遮蔽地面。