【摘 要】
：
为了研究低温保护剂对盐水溶液共晶的影响,利用差示扫描量热法（DSC）对添加不同浓度的甘油、乙二醇、1,2-丙二醇、1,3-丙二醇和二甲基亚砜的NaCl水溶液的共晶现象进行了研究.发
【机 构】
：
上海理工大学低温医学与食品冷冻研究所
【基金项目】
：
国家自然科学基金（50206013）和上海市重点学科建设项目（T0503）资助
论文部分内容阅读
为了研究低温保护剂对盐水溶液共晶的影响,利用差示扫描量热法（DSC）对添加不同浓度的甘油、乙二醇、1,2-丙二醇、1,3-丙二醇和二甲基亚砜的NaCl水溶液的共晶现象进行了研究.发现NaCl水溶液共晶是一个过冷随机过程,醇类和二甲基亚砜对之有抑制作用.保护剂浓度越高,共晶焓越小,对共晶的抑制作用越大.其中4种醇类保护剂的抑制能力从强到弱依次是甘油、乙二醇、1,2-丙二醇和1,3-丙二醇.其抑制能力的强弱主要由分子量/羟基数的比值决定,其次受甲基影响.二甲基亚砜抑制共晶的能力与乙二醇的接近.研究发现升温过程
其他文献
制备了不同含量Ni改性的K2CO3/MoS2（ADM）低碳醇催化剂，通过XRD、BET、XPS等表征技术考察了模型催化剂的表面结构和电子特征，结果表明在ADM催化剂中Ni助剂主要以Ni-Mo-S配位结构和
基于自由能密度泛函理论（DFD考察了二元排斥Yukawa（HCRY）流体在不同外场下的密度分布，基于微扰理论，体系的Helmholtz自由能泛函采用硬球排斥部分和长程色散部分贡献之和，其中Kierli
利用傅立叶变换红外光谱（FT-IR）研究聚偏氟乙烯与聚三氟乙烯共聚薄膜[P（VDF0.80^-TrFE0.20）]的电子辐照和再结晶处理过程中分子链构型变化和化学变化，为深入探讨辐照的改性机理提
采用循环伏安（CV）与极化曲线测试了几种不同烧结工艺制备所得Ti／IrO2电极在酸性Na2SO4溶液中的电催化活性．对传统单一高温（500℃）烧结与改进的分段烧结及程序升温工艺进行了比较；扫
用Gaussian03程序中的AM1方法对扶手椅型单壁碳纳米管的生长机理进行了研究.结果表明,若碳纳米管生长的碳源是C2自由基,则有一条反应途径可能是：C2自由基首先与碳纳米管的开口
利用分子动力学方法（MD）研究了Na-蒙脱石和Na／Mg-蒙脱石层间的补偿阳离子和水分子的结构及扩散性质．模拟结果表明，在一定水含量范围内Na-蒙脱石和Na／Mg-蒙脱石表现出不同的膨胀形式