【摘 要】
：
流言：土鸡蛋更健康，更有营养。如何识别土鸡蛋，最好的办法就是看蛋黄，蛋黄呈红色的就是土鸡蛋。 真相：鸡蛋黄的颜色来自饲料中的色素，通常用玉米喂出来的鸡，蛋黄呈淡黄色，用小麦、大米喂出来的鸡，蛋黄是很浅的黄色。散养鸡吃草和虫，会积累较多叶黄素等色素，导致蛋黃颜色深黄或偏红。为了调节蛋黄颜色，饲料里面可以人为添加很多种东西，比如天然的胡萝卜素等。红心蛋和普通鸡蛋营养价值并没有什么区别。 摘自
论文部分内容阅读
流言：土鸡蛋更健康，更有营养。如何识别土鸡蛋，最好的办法就是看蛋黄，蛋黄呈红色的就是土鸡蛋。
真相：鸡蛋黄的颜色来自饲料中的色素，通常用玉米喂出来的鸡，蛋黄呈淡黄色，用小麦、大米喂出来的鸡，蛋黄是很浅的黄色。散养鸡吃草和虫，会积累较多叶黄素等色素，导致蛋黃颜色深黄或偏红。为了调节蛋黄颜色，饲料里面可以人为添加很多种东西，比如天然的胡萝卜素等。红心蛋和普通鸡蛋营养价值并没有什么区别。
摘自《北京青年报》
其他文献
本报讯（通讯员 朱黛琳 熊利 王海洋）近日，永州市冷水滩区梅湾小学操场上、教室里，随处可见孩子们积极备战唱红歌庆“六一”比赛的身影。 在“六一”儿童节来临之际，梅湾小学特举行“向日葵”唱响红歌庆“六一”暨梅香校园第二届校园小歌手比赛活动。训练中，各班指导老师详细诠释了红歌的意義，孩子们精神抖擞，满怀激情，齐声高唱伟大祖国。
李清照是宋代婉约词派的代表人物之一。这位多才多艺的女作家还有一個很特别的雅号——“李三瘦”。所谓“三瘦”是说李清照喜以“瘦”字入词，为词坛留下了三个含“瘦”字的千古名句。 第一个含“瘦”字的名句：“知否？知否？应是绿肥红瘦。”（《如梦令》）女词人突破常规，匠心独运，把通常形容人或动物的“肥”“瘦”移用到花草上，写出了她爱花的情趣，惜花的情感，叹花的情态：语新意隽。李清照擅长寻常言语谱新声，
“马上要高考，我们孩子是不是应该吸点氧？高压氧效果是不是更好？”又到高考季，很多家长向医生咨询考生需不需要吸氧。高压氧医学科专家就家长关心的问题，一一给出了解答。 问题一：高考生都需要做高压氧吗？ 答：我们曾发放过关于高考生与高压氧的调查问卷，其中75%的高压氧专业人士认为，只需要给那些脑疲劳、亚健康症状的高考生做高压氧治疗。 问题二：高考生为什么会脑疲劳？ 答：导致高考生脑疲劳的
学校决定由年轻的我上一节复习示范课。对我而言，这是一次提升自己的机会，也可能会通过首次示范课而“一课成名”。为了上出新意，我决定另辟蹊径，上一堂作文讲评课。于是，我花费大气力将学生的作文全部认真批改了一遍，发现了部分可以当堂朗诵的一类文，也发现了一篇写作“失败”的文章：一是跑题，二是不符合文体要求。高三作文备考，为了求个四平八稳的分数，教师普遍要求学生写议论文，而该生写成了记叙文，文中出现了想象、
4月底，中南大学湘雅医学院“急诊疑难病研究所”正式挂牌，这是我国急诊学科第一间高规格的实验室，也是43岁的研究员、副主任医师、博士生导师张东山与急性肾损伤（AKI）长期较量的地方。 AKI是临床常见的肾脏急、危、重症，病死率高。过去近十年，张东山一直在抽丝剥茧AKI的致病机制，探寻高效的治疗方法。 如饥似渴的“中国学生” 2012年，张东山以中南大学湘雅医学院青年骨干教师的身份赴美国乔治
本报讯（通讯员 杨晶晶 曹国军）为了营造良好的阅读环境，给孩子美好的情感记忆，5月28日，沅江市草尾镇第一幼儿园举办了以“七彩六月，书香童年”为主题的“六一”文艺汇演活动。 活动上，谢开宏园长为各班的“阅读小明星”和“书香家庭”颁奖，并鼓励孩子和家长能够继续坚持亲子共读，在读故事、讲故事和表演故事的亲子互动中，一起享受快乐的阅读时光。 之后，由孩子們表演的情景剧《老虎拔牙》、舞台剧《小红帽
吹泡泡是很多孩子童年的快乐回忆，而吹泡泡不仅是个玩耍方式，还有许多健康好处。 吹泡泡能锻炼幼儿口腔肌肉发展，尤其是下唇控制能力，有助于他们的语言能力发展。一呼一吸交替，需要孩子呼吸调和，有些孩子为了能吹出大泡泡，需屏气做长吹气，无形中锻炼了肺活量。吹出的泡泡一碰就破，或任凭其在眼前消失不见，像变魔法一样，还可丰富孩子的想象力，让孩子更加懂得欣赏美丽。 建议家长多让孩子玩“吹泡泡”，
“要把立德树人融入思想道德教育、文化知识教育、社会实践教育各环节。”这是习近平总书记在2018年全国教育大会上对教育工作者的谆谆嘱托。初心璀璨，长沙财经学校不忘使命，坚定落实总书记的重要指示，在学生德育管理工作上秉承“文化引领，以文化人，关注成长，濡养素质”的理念，深入推动“以文化人”的内涵，将政治文化、优秀传统文化、职业素养文化、创新创业文化用具体可感的载体渗透至学习生活全过程，融入学生日常教育
我的父亲已是花甲之年，一位地地道道的农民。个子不到一米六，穿着上也不怎么讲究。在外形上，的确找不到一个词来赞美他。可在我心中，父亲却极像故乡的松树，总是那么生机勃勃。一辈子未曾停歇，他把一生心血付诸于我。 我对父亲的理解是从一个故事开始的。一个阴雨绵绵的日子，父亲从老家赶来学校为我送伙食费。那时的交通极不便利，老家到县城一天只有一趟车。父亲到我的学校，要先走十里山路，然后再搭乘到临武的早班
本报讯（通讯员 黄艳）日前，衡阳市蒸湘区实验小学的党员教师志愿者，来到呆鹰岭镇敬老院，为老人们打扫屋子、整理房间，给老人们揉肩、捶背等。志愿者的到来给老人们带來了欢乐，让他们感受到大家庭的温暖。 除了关爱老人外，学校的留守儿童更是党员教师志愿者心头的牵挂。“关爱留守儿童”这一光荣传统在该校实行了十多年。志愿者不仅从物质上资助结对的孩子，还从生活学习上关心爱护他们。虽然留守孩子的爸妈不在身边