【摘 要】
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毛豆就是我们日常生活中经常吃的黄豆、大豆,属于一年生草本农作物,植株一般高在三十厘米到九十厘米之间,根茎比较粗壮而且呈现为方菱形;荚果一般是表现为矩形的,比较扁平,而
【机 构】
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黑龙江省青冈县永丰镇农牧业综合服务中心
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毛豆就是我们日常生活中经常吃的黄豆、大豆,属于一年生草本农作物,植株一般高在三十厘米到九十厘米之间,根茎比较粗壮而且呈现为方菱形;荚果一般是表现为矩形的,比较扁平,而且长在五厘米到六厘米之间,其荚果稍微有些下垂,而且在荚上会长出很多黄色的细长硬毛;其种子一般有两粒到四粒之间,仍新鲜时呈现为卵圆形的扁椭圆状,长大约在零点八厘米到一点五厘米之间,颜色一般为淡绿色,当种子干了之后就会变为紫黑色、黄绿色或者黄色。而且毛豆的营养价值特别高,大约含有百分之四十的蛋白质和百分之二十的毛豆,而且其维生素含量也很高,除了可
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