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针对目前花生品质检测的局限性,提出了采用计算机视觉的花生外观品质的检测分析方法,并基于图形用户界面(GUI)环境建立仿真平台,讨论了花生品质图像处理中的几个关键问题。最后给出了在该平台上的仿真实例,结果表明该平台具有良好的交互性和扩展性,并输出可视实验结果,很方便进行花生品质检测算法的研究和比较。