徐敏利:外行女人玩转红火渔庄

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  今年 43岁的徐敏利在荻港村拥有一片自己的鱼塘。靠着卖鲜鱼,徐敏利今年就能收入近 100万元,可这并不是她收入的大头。池塘边上一块占地 300亩的地方,曾经是块荒地,现在成了徐敏利的最大赚钱平台 ——一家投资4000多万元的渔庄。渔庄每天游客的接待量为 1500人,平均每天每人在餐饮、住宿、土特产上的消费在 200元左右,一年就带来 2000万元的财富。
  
  荻港村位于浙江湖州和菱湖之间的古运河畔,十年前一次失败的婚姻后徐敏利在妹妹的化工厂打工做营销。到了 2003年,已经积攒了近 200万元的财富,但想干一番大事业的她并不满足:“没前途,钱挣的不安心”,她从鱼身上打起了主意。可是这次她不想单单卖鱼,因为卖鲜鱼利润低,村里的新农村建设给了她灵感。可当她把开渔庄的想法告诉家里人时,却遭到全家人的一致反对。
  
  徐敏利是一个敢想敢干的人,利用村里发展旅游的契机争取到了村里的支持后,她特地请来村里搞建筑的土专家,一心要搞仿古建筑。外行的徐敏利经常是集众家之长,什么好建什么,不好的再推倒重来,这反复折腾让投资远远超过了200万的预算,直到提不出钱的那一天,徐敏利清醒了。为了争取到家里兄弟姐妹来投资,一天徐敏利特意把老舍的儿子舒乙先生参观荻港后的留言拿到了家人面前,资金的问题算是解决了,可新的麻烦又来了。按照和村里的约定,徐敏利招了 130名村民来渔庄打工,可一个外行女人带着 130名外行村民,手忙脚乱,笑话百出。痛定思痛,徐敏利决定花高价请内行入主渔庄。
  
  这个行内高手叫钱荣华,别看他其貌不扬,可却有一手做鱼的绝活,能用鱼做出 100多道菜。他在荻港村开的小饭店,一直吸引着上海、杭州的客人。钱荣华是一个过惯了自由日子的人,他早已经习惯了小店经营的松散自在,徐敏利的高薪聘请对他根本不奏效。最后徐敏利干脆给钱荣华来了一招釜底抽薪,直言相告:竞争下来,你不是我的对手。终于钱师傅如期上班,有了上档次的菜品,也带来了客源,可谓一箭双雕。之后,徐敏利又把村里最好的豆腐师傅、年糕师傅、蛋糕师傅都高薪招至麾下。从此渔庄不仅成了城里人、外地人旅游消费的场所,承接的满月酒、成人礼、结婚典礼等更为徐敏莉带了不菲的收入。现在徐敏利每天为渔庄忙得不亦乐乎,她还有一个愿望:有一天渔庄也能成为她自己幸福婚礼的承办地。”
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