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在爱家乡主题课程下，幼儿对家乡的美食产生浓厚的兴趣、引发热烈地讨论。于是，我们开始一起追溯张家口的起源,了解关于家乡美食文化背后的故事。了解农名伯伯从筛选种子到种植，从莜麦生长到成熟及加工成莜面的过程。辛苦劳动得到的食物使孩子们对莜面的好奇持续发酵，“莜麦是怎么种植的？”“怎么样制作成各种莜面美食？”……我们走进厨房和教室，寻找答案。