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一、补糖对耐力性项目比赛的重要性 我们知道,供应肌肉活动的能量主要来源于食物中的糖元和脂肪。研究表明,像谷物、面包、稻谷、面团、水果、蔬菜、奶制品等糖类作为运动员能量供应者,它具有耗氧量小、动员快、为脂肪等其他物质氧化提供碳骨架的特点,还是维持高水平运动和抗疲劳的主要决
耐力项目比赛期间饮食营养补充
【摘 要】
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一、补糖对耐力性项目比赛的重要性 我们知道,供应肌肉活动的能量主要来源于食物中的糖元和脂肪。研究表明,像谷物、面包、稻谷、面团、水果、蔬菜、奶制品等糖类作为运动员
【机 构】
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湖北师院体育系
【出 处】
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田径
【发表日期】
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2001年8期
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