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本文采用离子色谱与恒电位法联用方法对菠菜中硝酸盐进行检测.采用硝酸为流动相,以IonPacAS11-HC阴离子交换柱分离后以恒电位仪为检测器进行安培检测,进样量为25μL时NO3^-离子的检出限（以3倍信噪比计）可降至0.2μg/L,痕量NO3^-离子标准溶液平行9次进样测定的相对标准偏差为2.5%,经过几百组测试,稳定性好、线性、重现性及灵敏度均令人满意.