【摘 要】
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富士苹果采后进行1500μl/L二苯胺（DPA）、1μl/L 1-甲基环丙稀（1-MCP）以及1500μl/L二苯胺＋1μl/L 1-甲基环丙稀（1-MCP）三种处理并贮藏于气调库中,测定贮藏的后期及货架期（在室温贮藏
【机 构】
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安徽工贸职业技术学院,陕西师范大学生命科学学院
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富士苹果采后进行1500μl/L二苯胺（DPA）、1μl/L 1-甲基环丙稀（1-MCP）以及1500μl/L二苯胺＋1μl/L 1-甲基环丙稀（1-MCP）三种处理并贮藏于气调库中,测定贮藏的后期及货架期（在室温贮藏10天后）的部分生理指标。实验结果表明,三种不同的处理均可通过有效抑制果实的呼吸速率和乙烯的产生,抑制果实品质的下降,延长了富士苹果的贮藏寿命,1-MCP＋DPA处理效果尤为明显。同时,三种处理均抑制LOX活性,但随着时间的延长,1-MCP＋DPA处理的抑制效果最佳,可见,货架期间1-MCP
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