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魔芋精粉(KF)糊化后与聚乙烯醇(PVA)共混,同时加入增塑剂甘油、交联剂甲醛。共混结束后将共混物流延成膜。考察了共混体系中魔芋精粉与聚乙烯醇质量比、甘油用量、甲醛用量、共混温度、共混时间对薄膜性能的影响,并表征了薄膜的结构。结果表明:当m(KF):m(PVA)=3:2、甘油用量0.4mL、甲醛用量2mL、共混温度80℃、共混时间1-1.5h时,制得的塑料薄膜断裂伸长率、拉伸强度和透光率较高,具有较好的相容性、热稳定性;魔芋葡甘聚糖(KGM)与PVA分子间发生了多种交联作用。