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本文介绍了云南省剑川县生猪屠宰前、屠宰中及屠宰后的检验查疫内容及措施;指出了该县生猪屠宰、检验查疫存在的问题:认识不足、管理力量不足、屠宰方式相对落后、人员综合素质不高、流通环节监管不严等;提出了应高度重视畜牧兽医队伍和防疫工作、按猪肉质量论价等建议.
做好生猪屠宰检疫,保证“放心肉”放心r——以云南省剑川县为例
【摘 要】
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本文介绍了云南省剑川县生猪屠宰前、屠宰中及屠宰后的检验查疫内容及措施;指出了该县生猪屠宰、检验查疫存在的问题:认识不足、管理力量不足、屠宰方式相对落后、人员综合素
【机 构】
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云南省剑川县动物疫病预防控制中心,云南剑川 671300
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2020年8期
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