【摘 要】
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旨在研究外源酶对湖羊瘤胃液微生物体外培养的影响，为将外源酶应用于湖羊饲料添加剂提供一定的科学依据。采用瘤胃液体外培养法，将10、20、30、40 mg/kg 4个水平的外源酶加入体
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旨在研究外源酶对湖羊瘤胃液微生物体外培养的影响，为将外源酶应用于湖羊饲料添加剂提供一定的科学依据。采用瘤胃液体外培养法，将10、20、30、40 mg/kg 4个水平的外源酶加入体外培养体系分别培养6、12、18、24、36、48 h后，测定体外培养液中的产气量（GP）、pH值、氨态氮（NH3-N）浓度、微生物蛋白（MCP）浓度、挥发性脂肪酸（VFA）浓度。结果表明，添加不同水平的外源酶可有效提高瘤胃微生物体外培养液的GP、pH值、NH3-N浓度、MCP浓度及VFA浓度。添加外源酶可改善湖羊瘤胃微生物发酵
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