论文部分内容阅读
马铃薯是一种粮菜兼用，适宜做食品原料的经济作物，其营养丰富，适应性广，增产潜力大。如种薯质量差、品种退化严重、管理水平低等，致使产量不高效益低下。
1.地块选择与施肥整地
选择地势平坦，排灌方便，土层深厚，土质肥沃的壤土进行马铃薯生产，避免与茄科作物连作。马铃薯是喜肥高产作物，必须采用“以有机肥为主，氮、磷、钾、微肥结合”的平衡施肥法。如667m2产2500-3000kg的田块，施肥标准为：667m2施优质圈肥5-6m3，马铃薯专用复合肥50-75kg或磷酸二铵、尿素、硫酸钾各25-30kg，硫酸锌1kg、硼砂0.5kg。农家肥结合耕翻整地施用，与耕作层充分混匀，化肥做种肥或追肥，播种时沟施。
2.品种选择
马铃薯是喜凉作物，当地温超过25℃时块茎膨大缓慢，超过30℃时停止膨大。因此选用结薯早、薯块膨大快、休眠期短、抗逆性强、抗病抗退化、高产优质的早熟品种。
3.种薯处理
3.1暖种切块 春季马铃薯生产，需切块种植。切块前，应先将种薯放到温度12-15℃的室内或阳畦中进行暖种处理5-7d，促使种薯迅速解除休眠和芽眼萌动。在播种前25d左右，根据薯块大小进行切块。方法是：25g以下的薯块，仅切去脐尾部即可刺激发芽；25-50g的薯块，纵切2块，利用顶芽，生长势强；80-100g左右的薯块，可上下纵切成4块；较大的薯块，先从尾部开始切，切到中上部，再十字纵切；大薯块也可以先上下纵切两半，然后在分别从脐尾部芽眼依次切块。要求：每kg种薯切45块左右，要求切块大小均匀一致；每块最少保持一个芽，切口应尽量靠近芽眼；切刀要求快、薄、净。当切到病、烂薯时，用5%的高锰酸钾溶液或75%酒精浸泡l-2min或擦洗消毒。切块后将种块摊在背风向阳处，晾干切口明水，促使伤口愈合。
3.2催芽处理 伤口愈合后进行催芽。
3.3室内催芽：将晾好的种块放入篓中，用潮湿的麻袋覆盖，保持15-18℃；
3.4室外催芽：选择背风向阳处建阳畦催芽，畦宽1m，长度视种子量而定，畦内铺5cm厚的湿沙，摆放一层种块后，撒上一层湿沙，放一层种薯，再撒一层湿沙，如此可放种薯2层，切勿堆积过厚，以防烂种。夜间在薄膜上覆盖草苫，早上8点揭开下午5点盖上，确保有充足的光照，畦内温度应保持在15-18℃。
4.播种
4.1适期尽早播种：适宜马铃薯生长的有效生长期只有60-70d，必须选择早熟品种尽早播种才能优质高产高效。一般要求：土壤深10cm处地温为7-15℃时开始播种。
4.2足墒深播：如底墒不足，最好先浇水后整地再播种，确保一播全苗。早春地温低空气干燥，若采用设施栽培不易培土，故应深播，东农307、东农303等品种。播种深度为10cm。
4.3栽培模式与种植密度：马铃薯早熟栽培，宜采用地膜覆盖栽培、小拱棚或大棚覆盖栽培。马铃薯生产采用起垄栽培，宜采用朝阳坡播种，播在垄坡西面或南面。以每667m2种植5000-6000株左右，单行种植垄高15-20cm，行株距60×20-25cm；双行种植垄距1m，垄宽60cm，垄高15-20cm，大行距60-70cm，小行距40-30cm，株距27-30cm。
4.4播种方法：应选择寒流过后、温度升高时进行，采取东西行朝阳坡种植；播种前沿播种沟条施化肥，并浅锄一遍使肥料与土壤混匀，确保种薯不与化肥直接接触，以防烧苗；播种时将长短芽分开播种，以防止出苗后大苗欺小苗；播种深度因品种而宜，播后适当镇压，消除大坷垃，用耙子轻背埂面或轻扫埂面后覆膜。
5.田间管理
马铃薯从出苗到收获仅65d左右，既要形成强大茂盛的茎叶，又要积累大量的养分形成块茎，加强田间管理十分重要。应掌握前促后控的原则，技术管理要及时，抓早、抓细，早中耕、早追肥、早浇水。促进幼苗早发棵，茁壮生长。开花后根据天气、墒情、枝叶生长情况，酌情追肥，小水勤浇，促棵攻薯，以薯控棵，使薯棵生长上下协调，防止后期茎叶早衰或徒长。
5.1幼苗期：马铃薯播种后30d左右才能齐苗，出苗前不宜灌溉，过于干旱，可浇小水，不能大水漫灌。待苗出土80%左右时，进行第一次中耕除草和追肥培土，本次追肥宜早不宜晚。667m2追施碳铵40-50kg，撒入沟内，进行深中耕培土，追肥后及时浇水；只要播种时墒足，苗期尽量少浇水，以提高地温，促根、促苗、促尽早发棵；此时要注意及时防治蚜虫；封垄前结合长势，667m2可追施硫酸钾型复合肥10-15kg，同时进行最后一次中耕除草高培土，培成宽而高的大垄。地膜覆盖种植的可揭膜进行培土，种植深的可不培土。
5.2结薯期：5月下旬至6月初，出苗后25d，进入现蕾期（7—8片叶时又称团棵期），薯块开始膨大，此时进行培土、浇水、防治蚜虫、预防晚疫病等。6月中旬开花初期（16片叶左右）马铃薯进入迅速膨大期，此时要注意及时喷药防治晚疫病。以后根据墒情及时适量浇水，绝不能缺墒，小水勤灌，确保土壤湿润，地皮见干见湿为宜，忌大水漫灌。马铃薯生长期要严禁使用多效唑。在整个生长期土壤含水量保持在60-80%。收获前雨水较多时要及时排水，田间不能有积水。收获前7-10d左右应停止浇水，防止田间烂薯利于贮藏。
6.病虫害防治
6.1虫害防治
6.1.1地下害虫防治：防治金针虫、蛴螬等地下害虫。在播前每公顷可施用辛硫磷颗粒60～70kg。
6.1.2蚜虫防治：用10%吡虫啉每亩0.02kg或3%啶虫咪0.015kg喷雾。
6.1.3瓢虫防治：用50%敌敌畏乳油稀释1000倍液喷雾。
6.2病害防治
6.2.1晚疫病：黑龙江省主要马铃薯病害，6月20日开始，用25%阿米西达500-800倍液喷雾；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兑水3000倍喷雾，每隔7～10天喷一次，连喷5～6次。
6.2.2病毒病：马铃薯病毒病是主要包括普通花叶病、黄斑花叶病、卷叶病、紫顶及皱缩花叶等。防治马铃薯病毒病主要是以预防为主，如选用合格脱毒种薯和抗病品种，改进栽培措施，同时切断传染源，药剂防治蚜虫等。药剂防治可用抗病毒1号或2%菌克毒克300倍液喷雾，都有一定防治效果。
6.2.3环腐病：选用抗病品种和建立无病留种田，切刀消毒和药剂浸种。切块播种时，切刀用高锰酸钾浓度5ppm消毒，播种前用75%敌克松可湿性粉剂处理种薯，每100公斤种薯用药粉0.28公斤，加适量干土拌种，苗期拔除病株。
7.收获
达到生理成熟时收获，早熟品种8月下旬，中、晚熟品种9月上中旬收获。
（作者单位：黑龙江省建三江分局红卫农场）
1.地块选择与施肥整地
选择地势平坦，排灌方便，土层深厚，土质肥沃的壤土进行马铃薯生产，避免与茄科作物连作。马铃薯是喜肥高产作物，必须采用“以有机肥为主，氮、磷、钾、微肥结合”的平衡施肥法。如667m2产2500-3000kg的田块，施肥标准为：667m2施优质圈肥5-6m3，马铃薯专用复合肥50-75kg或磷酸二铵、尿素、硫酸钾各25-30kg，硫酸锌1kg、硼砂0.5kg。农家肥结合耕翻整地施用，与耕作层充分混匀，化肥做种肥或追肥，播种时沟施。
2.品种选择
马铃薯是喜凉作物，当地温超过25℃时块茎膨大缓慢，超过30℃时停止膨大。因此选用结薯早、薯块膨大快、休眠期短、抗逆性强、抗病抗退化、高产优质的早熟品种。
3.种薯处理
3.1暖种切块 春季马铃薯生产，需切块种植。切块前，应先将种薯放到温度12-15℃的室内或阳畦中进行暖种处理5-7d，促使种薯迅速解除休眠和芽眼萌动。在播种前25d左右，根据薯块大小进行切块。方法是：25g以下的薯块，仅切去脐尾部即可刺激发芽；25-50g的薯块，纵切2块，利用顶芽，生长势强；80-100g左右的薯块，可上下纵切成4块；较大的薯块，先从尾部开始切，切到中上部，再十字纵切；大薯块也可以先上下纵切两半，然后在分别从脐尾部芽眼依次切块。要求：每kg种薯切45块左右，要求切块大小均匀一致；每块最少保持一个芽，切口应尽量靠近芽眼；切刀要求快、薄、净。当切到病、烂薯时，用5%的高锰酸钾溶液或75%酒精浸泡l-2min或擦洗消毒。切块后将种块摊在背风向阳处，晾干切口明水，促使伤口愈合。
3.2催芽处理 伤口愈合后进行催芽。
3.3室内催芽：将晾好的种块放入篓中，用潮湿的麻袋覆盖，保持15-18℃；
3.4室外催芽：选择背风向阳处建阳畦催芽，畦宽1m，长度视种子量而定，畦内铺5cm厚的湿沙，摆放一层种块后，撒上一层湿沙，放一层种薯，再撒一层湿沙，如此可放种薯2层，切勿堆积过厚，以防烂种。夜间在薄膜上覆盖草苫，早上8点揭开下午5点盖上，确保有充足的光照，畦内温度应保持在15-18℃。
4.播种
4.1适期尽早播种：适宜马铃薯生长的有效生长期只有60-70d，必须选择早熟品种尽早播种才能优质高产高效。一般要求：土壤深10cm处地温为7-15℃时开始播种。
4.2足墒深播：如底墒不足，最好先浇水后整地再播种，确保一播全苗。早春地温低空气干燥，若采用设施栽培不易培土，故应深播，东农307、东农303等品种。播种深度为10cm。
4.3栽培模式与种植密度：马铃薯早熟栽培，宜采用地膜覆盖栽培、小拱棚或大棚覆盖栽培。马铃薯生产采用起垄栽培，宜采用朝阳坡播种，播在垄坡西面或南面。以每667m2种植5000-6000株左右，单行种植垄高15-20cm，行株距60×20-25cm；双行种植垄距1m，垄宽60cm，垄高15-20cm，大行距60-70cm，小行距40-30cm，株距27-30cm。
4.4播种方法：应选择寒流过后、温度升高时进行，采取东西行朝阳坡种植；播种前沿播种沟条施化肥，并浅锄一遍使肥料与土壤混匀，确保种薯不与化肥直接接触，以防烧苗；播种时将长短芽分开播种，以防止出苗后大苗欺小苗；播种深度因品种而宜，播后适当镇压，消除大坷垃，用耙子轻背埂面或轻扫埂面后覆膜。
5.田间管理
马铃薯从出苗到收获仅65d左右，既要形成强大茂盛的茎叶，又要积累大量的养分形成块茎，加强田间管理十分重要。应掌握前促后控的原则，技术管理要及时，抓早、抓细，早中耕、早追肥、早浇水。促进幼苗早发棵，茁壮生长。开花后根据天气、墒情、枝叶生长情况，酌情追肥，小水勤浇，促棵攻薯，以薯控棵，使薯棵生长上下协调，防止后期茎叶早衰或徒长。
5.1幼苗期：马铃薯播种后30d左右才能齐苗，出苗前不宜灌溉，过于干旱，可浇小水，不能大水漫灌。待苗出土80%左右时，进行第一次中耕除草和追肥培土，本次追肥宜早不宜晚。667m2追施碳铵40-50kg，撒入沟内，进行深中耕培土，追肥后及时浇水；只要播种时墒足，苗期尽量少浇水，以提高地温，促根、促苗、促尽早发棵；此时要注意及时防治蚜虫；封垄前结合长势，667m2可追施硫酸钾型复合肥10-15kg，同时进行最后一次中耕除草高培土，培成宽而高的大垄。地膜覆盖种植的可揭膜进行培土，种植深的可不培土。
5.2结薯期：5月下旬至6月初，出苗后25d，进入现蕾期（7—8片叶时又称团棵期），薯块开始膨大，此时进行培土、浇水、防治蚜虫、预防晚疫病等。6月中旬开花初期（16片叶左右）马铃薯进入迅速膨大期，此时要注意及时喷药防治晚疫病。以后根据墒情及时适量浇水，绝不能缺墒，小水勤灌，确保土壤湿润，地皮见干见湿为宜，忌大水漫灌。马铃薯生长期要严禁使用多效唑。在整个生长期土壤含水量保持在60-80%。收获前雨水较多时要及时排水，田间不能有积水。收获前7-10d左右应停止浇水，防止田间烂薯利于贮藏。
6.病虫害防治
6.1虫害防治
6.1.1地下害虫防治：防治金针虫、蛴螬等地下害虫。在播前每公顷可施用辛硫磷颗粒60～70kg。
6.1.2蚜虫防治：用10%吡虫啉每亩0.02kg或3%啶虫咪0.015kg喷雾。
6.1.3瓢虫防治：用50%敌敌畏乳油稀释1000倍液喷雾。
6.2病害防治
6.2.1晚疫病：黑龙江省主要马铃薯病害，6月20日开始，用25%阿米西达500-800倍液喷雾；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兑水3000倍喷雾，每隔7～10天喷一次，连喷5～6次。
6.2.2病毒病：马铃薯病毒病是主要包括普通花叶病、黄斑花叶病、卷叶病、紫顶及皱缩花叶等。防治马铃薯病毒病主要是以预防为主，如选用合格脱毒种薯和抗病品种，改进栽培措施，同时切断传染源，药剂防治蚜虫等。药剂防治可用抗病毒1号或2%菌克毒克300倍液喷雾，都有一定防治效果。
6.2.3环腐病：选用抗病品种和建立无病留种田，切刀消毒和药剂浸种。切块播种时，切刀用高锰酸钾浓度5ppm消毒，播种前用75%敌克松可湿性粉剂处理种薯，每100公斤种薯用药粉0.28公斤，加适量干土拌种，苗期拔除病株。
7.收获
达到生理成熟时收获，早熟品种8月下旬，中、晚熟品种9月上中旬收获。
（作者单位：黑龙江省建三江分局红卫农场）