关于解决生猪屠宰检疫检验双轨制的思考

来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:suifengangle
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实践证明,我国目前实行的屠宰检疫、检验双轨制的制度,存在不少弊端,给企业管理带来很大的难度,给国家人力带来很大的浪费,给产品质量安全带来不少的隐患,违背了客观发展规律,统一屠宰检疫、检验体制势在必行。
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最近25年全球肉类需求每年增加500万t,而中国这30年平均每年增加220万t。从这里就看出了世界和中国肉类生产和消费的大趋势。