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目前,糖尿病发病人数随着人口的老化、生活方式的改变以及诊断技术的进步而迅速增加,已成为发达国家中继心血管疾病和肿瘤之后的第三大疾病.中国估计已有3000多万糖尿病患者,且患病率还在不断增长.据世界卫生组织(WHO)估计,至2050年,全球糖尿病患病人数将达3亿,较目前增长近2倍.中医中药是中国传统医药宝库,近年研究发现蚕桑产物中蕴藏着有降糖效果的味药.