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试验以sh2胚乳突变体（超甜玉米）为材料，以普通杂交玉米（掖单12）为对照，比较了两者于6℃，10℃和25℃条件下吸胀的生理生化变化。试验结果表明，经6℃和10℃吸胀处理的超甜玉米种子发芽率、发芽指数和和指数显著降低，而6℃低温吸胀对掖单12玉米种子影响甚微。低温吸胀均引起两种玉米种子吸胀速度、电解质渗出速率和革酸渗漏量的显著下降，可溶性糖渗漏量在浸泡一段时间以后出现增加。低温吸胀提高两种玉米种子的脱氢酶活性，显著降低掖单12玉米种子的过氧化物酶活性，但显著提高超甜3号种子的过氧化物酶活化，两种玉米种子的