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性别控制是指人为干预动物的正常生殖活动使动物能够按照人们的意愿来繁殖所需性别后代的一种繁殖新技术。该技术在畜牧业生产中具有重要意义,如增加选种强度、加快畜禽育种进程、提高家畜生产性能以及防止性连锁疾病等。目前,实现家畜的性别控制主要有两种途径,一是受精后通过对早期胚胎的性别进行鉴定,如核型分析、聚合酶链式反应(PCR)法和DNA探针法等,