【摘 要】
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贵妃鸡又名贵妇鸡,由野生驯养而来,原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家,是欧洲名优特禽品种.全身羽毛艳丽,头上有一华丽毛冠,形似欧洲贵妃的帽子,又似我国古代皇妃的凤冠,因而
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贵妃鸡又名贵妇鸡,由野生驯养而来,原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家,是欧洲名优特禽品种.全身羽毛艳丽,头上有一华丽毛冠,形似欧洲贵妃的帽子,又似我国古代皇妃的凤冠,因而有“贵妃鸡”、“皇家鸡”等美誉.其体态优美、步履婀娜多姿,善通人性,是一种很具特色的观赏鸡,而其肉质更具鲜美之特色,有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味,不失为一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品.被誉为“禽中珍品”.由于贵妃鸡集美食、观赏、滋补、保健于一体,因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉,深受国际市场欢迎.
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