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饲料效率提高和甲烷排放的减少是反刍动物养殖的最主要目标之一,而瘤胃微生物对反刍动物的生产效率和健康状况以及温室气体排放起着至关重要的影响,但直到随着微生物多组学、高精仪器分析和生物信息技术的结合应用,才逐步建立了饲料效率、甲烷排放与瘤胃微生物之间的关系,从而更好地增加了对瘤胃微生物基因功能的理解。本文综述了瘤胃微生物组成与反刍动物饲料效率、甲烷排放的相关性及其营养调控的最新研究成果,旨在为进一步调节瘤胃微生物来提高反刍动物饲料效率和减少甲烷排放提供参考依据,也为克服这些障碍指出了潜在的营养途径。