【摘 要】
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【目的】对杜仲茎点霉SP-16F发酵生产松脂醇二葡萄糖苷（PDG）的营养条件进行优化,以提高发酵液中的PDG产量。【方法】在单因素实验的基础上,通过三元二次中心组合设计和响应面分
【机 构】
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西北农林科技大学食品科学与工程学院
【出 处】
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西北农林科技大学学报(自然科学版)
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【目的】对杜仲茎点霉SP-16F发酵生产松脂醇二葡萄糖苷（PDG）的营养条件进行优化,以提高发酵液中的PDG产量。【方法】在单因素实验的基础上,通过三元二次中心组合设计和响应面分析法优化杜仲茎点霉SP-16F发酵产生PDG的最佳营养条件。【结果】在液体培养条件下,茎点霉SP-16F产PDG的最佳培养基组成为：蔗糖47.5 g/L,NaNO33.0 g/L,K2HPO42.83 g/L。在最佳培养条件下,PDG产量预测值较优化前的最大值提高了3倍以上。【结论】获得了茎点霉SP-16F的最佳产PDG培养基,有
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