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为了解贵阳市学校周边市售凉粉的微生物污染水平,以便为该类食品的卫生监督及食源性疾病的预警提供参考数据。我们于2009年6月至2010年6月在贵阳市部分学校周边随机采集了100份凉粉样品进行微生物污染水平分析。
贵阳市学校周边市售凉粉微生物污染水平分析
【摘 要】
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为了解贵阳市学校周边市售凉粉的微生物污染水平,以便为该类食品的卫生监督及食源性疾病的预警提供参考数据。我们于2009年6月至2010年6月在贵阳市部分学校周边随机采集了100
【机 构】
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贵州省疾病预防控制中心
【出 处】
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贵州医药
【发表日期】
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2012年1期
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