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蓖麻(Ricinus communis)是大戟科的一种油料作物。大戟科有木薯(Manihot esculenta)、橡胶树(Hevea brasiliensis)和麻风树(Jatropha curcas)等大约6300种植物。蓖麻原产于非洲,是一种热带多年生灌木。现在世界上许多热带和亚热带地区都有种植。