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以蛋白质提取率为指标,从2种常用的水飞蓟蛋白质提取方法中筛选出碱提酸沉法为最佳方法;并在基于该法的基础上,对所用提取溶剂进行了筛选,结果为0.05 mol/L的Tris-HCl溶液（p H=8）提取水飞蓟蛋白质的效果最好。
不同方法及溶剂提取水飞蓟蛋白质比较研究
【摘 要】
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以蛋白质提取率为指标,从2种常用的水飞蓟蛋白质提取方法中筛选出碱提酸沉法为最佳方法;并在基于该法的基础上,对所用提取溶剂进行了筛选,结果为0.05 mol/L的Tris-HCl溶液（p H
【机 构】
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沈阳化工大学制药与生物工程学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2015年9期
【基金项目】
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2014年辽宁省大学生创新创业项目训练计划项目(201410149000026)
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