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【摘 要】
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中餐主题宴会是利用一个特定的主题作为吸引标志,以向顾客提供与宴会的主题相适应的环境、菜肴以及服务为主的宴请方式。中餐主题宴会主题创意及菜单设计是酒店及餐饮创新的
【机 构】
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厦门华天涉外职业技术学院,
【出 处】
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旅游纵览(下半月)
【发表日期】
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2016年02期
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